Det är glest mellan oaser i tillvaron som Gunnels Trädgårdscafé. Särskilt ju längre norrut man kommer. I Vuollerim, strax innan växtzon 6 övergår i den betydligt kargare zon 7 kan man sommartid stanna till för en
kaffestund bland blomsterprakt, humlesurr och råmande kvigor.

– Sörlänningar tror knappt att det är sant, att det alls finns sån växtlighet och grönska så långt norrut. Många har föreställningen att det inte växer särskilt mycket i våra trakter, berättar Gunnel Gellerstedt som tillsammans med maken Bernt Öberg driver ekologiskt lantbruk och sedan några år tillbaka även café sommartid. Inte nog med att asiatiska liljor, färgsprakande dahlior och ståtliga perenner trängs i de väl tilltagna rabatterna runt damm och bostadshus, i ett inglasat uterum dignar vindruvsklasar, citroner och persikor. Kaffegästerna häpnar.
– I många år hade jag en persikobuske i en kruka som jag förvarade frostfritt, men den bar aldrig frukt. Till slut ställde jag ut den i växthuset som är kallt under vintern och tänkte, lev eller dö – sommaren efter fick vi 25 normalstora och goda persikor, berättar Gunnel. Kaffe med hembakad toscakaka, kanelbullar, solskenskaka och andra godsaker kan
avnjutas vid någon av de många uteplatserna.

Här kan bil- och bussresenärer vila ögonen på gårdens beteshagar och trädgårdsodlingar, som patrulleras av husets två katter. Dvärghönsens kycklingar förirrar sig ut i rabatterna emellanåt vilket är förenat med livsfara, eftersom räven
har fått smak på de små dunbollarna. Kaffet kan också intas i den timrade grillkåtan eller i caféet som också är hantverksbutik. Där kan den händige köpa amerikanska lapptäckstyger i färgglada mönster. Inspiration fås på köpet, Gunnel är nämligen en mångsidig kvinna. Butiken är fylld med hemvävda trasmattor, skinnsömnad, stickat, tovat och quiltat – allt är Gunnels egen design och tillverkning. Bernt, han vurmar för helt andra hantverk.
– Jag håller mig till balar, jag försöker göra dem göra så runda som möjligt, säger han med ett bullrande skratt. Ute på vallarna ligger de vita UFO-äggen i prydliga rader.

Det är 30 år sedan makarna Öberg startade lantbruket i Vuollerim. Så sent som ifjol hade de hundratalet djur men har nu trappat ner till ett tjugotal. Ett litet sabbatsår kanske, vad som händer framöver tar de ställning till efterhand. Antagligen har Bernt nu mer tid över åt anläggningsarbetet i trädgården, som enligt god tradition aldrig kommer att bli riktigt färdig. En händig karl med traktor och starka armar är guld värd, det vet vilken trädgårdsfantast som helst. Inte minst Gunnel.


Stäng fönster